こんにちは！MATYです。
今日は、行こうと思っていたラーメン屋さんを探しているときに、間違えて偶然検索したところから見つけたラーメン屋さんが凄く良かったのでご紹介します。
ラーメン バードマン
紀州鉄道「市役所前駅」から近いです。
建物自体はラーメンが食べられるとは思わないおしゃれな店構え。
店前の大きな看板に私の好きな白湯の文字が！
メニュー
鶏からがある！
しかも和歌山の紀州うめどり！これは頼まないわけにはいきません♪
あたたかい雰囲気のある店内
まずは紀州うめどりの唐揚げ。
柔らかくてジューシーです。
やっぱり、和歌山に訪れたら地元の食材を食べるほうが、はるばる来たー！って感じがして好きです。
続いて揚げ餃子。ラーメン屋さんで揚げ餃子は珍しい気がします。
添えてあるタレにつけなくても美味しかったです。
そして！きました！濃厚鶏soba。
お店の方に聞いたら塩が人気ということで塩にしました。
sobaというだけあって、平麺っぽい感じが。
唇に心地いいチュルチュル麺も美味しい。
スープももちろん！完まくです！
個人的に、三角錐のような丼って美味しい店が多いイメージ。
この店もその法則に当てはまってました。
しかも、木のトレーに乗せて運んできていただけるんですが、その配膳スタイルが、ただのラーメン屋さんじゃなくて、家庭的な感じがして、味だけじゃなく、お店自体にもすごくぬくもりと優しさを感じるお店でした。
神戸からは少し通りですが、また近くに行く機会があれば食べたいお店です。
２０２１年和歌山市内にOPEN!
また食べたいなぁと思っていたバードマンが2021年6月27日に和歌山市内にOPENするそうです!
〒640-8158 和歌山県和歌山市十二番丁５
https://maps.app.goo.gl/hVWMUW7ii5FttrcT9
お店のInstagramをチェックしてください!
2021年6月再訪
変わらず人気店でした。
サインがいっぱい。
グッズの販売もありました。
以前来た時よりかなりメニューが増えていました。
美味しさはかわらずでした。和歌山店も早く訪れたいです。