こんにちは!MATYです。
私の焼き魚の食べ方は、どこに出しても恥ずかしくないと自他ともに認めるレベルなくらい、魚が好きなのですが、Twitterのフォロワーさんが買っていたお魚がおいしそうだったので、教えていただいて私も購入してみました!
これが、めちゃ良かったので、ご紹介します♪
長崎漁連ウェブショッピングへアクセス!
「長崎漁連」で検索すれば、大体トップページに表示されるんですが、このブログをご覧であれば、ココ(http://www.jf-nagasaki.com/)から飛んで行ってください。
今回私が買ったのはお任せセット
ページには、色々な魚の説明や商品が販売されているので、お目当ての魚を購入することも出来ます。
今回私が購入したのはこちら!
朝獲れ 天然鮮魚ボックス (長崎県産の天然鮮魚ボックス)
これは、何が届くかわからないけど、プロの目利きで選別された魚が、エラ、内臓を取り除いた状態で真空パックで届くというもの。
そして、なぜか今は3割引きのキャンペーン中。
税込み・送料込みでなんと3,251円で購入できる。
いやいや、待って。
兵庫県までの送料って1,500円ってHPに書いてるから、お魚は実質1,751円ってこと?!
時期によってとれる魚が違うから、HPの写真はあくまで期待せず、まぁ何が届いても調理は母が担当なので、私はまよわずポチっとしました(笑)
ちなみに、この商品は月曜発送か、金曜日発送かでショッピングバッグが違うから注意してくださいね。
あと、荒天とかで漁にでることができなかった場合、発送は翌週になるので注意が必要。発送が遅れる場合、連絡が必要か不要かは注文するときに選択できるので、忘れず確認してくださいね。
私は、金曜日に月曜日発送の商品を連絡不要で注文しました。
そして、その週は九州は大雨。商品の発送連絡は来ませんでした。
その段階でもう注文していたことを忘れかけていたんだけど、翌月曜日に発送メールが届きました。
商品が到着!開封の儀!!
午前中指定だったので、朝どどーーん!と届きました!
・・・この赤いテープは配送会社がやらかしてしまったそうで、その補強で貼りましたとのことでした(;’∀’)
(テープ剥がしたらボコってた…)
真空パックになってるけど、目の綺麗さで新鮮であることがわかります。
で、この魚は何だろう?とかは、Googleの「レンズ」っていうスマホアプリで撮影すると写真で検索されて名前が出てきます。
トビウオのなかにカマスがまぎれていたり(笑)
これは、剣先イカ。近所のスーパーだと1杯500円。
ということは、これで1500円でほぼほぼ元とってる・・・!
これは「ヨコスジフエダイ」かなぁ?
いざ!実食!!
お魚は、内臓は綺麗に処理されています。
でも、うろこはついたままなので、うろこ取りがあれば楽ですよ。
大きなヨコスジフエダイとトビウオはお刺身で食べました。
臭みとかまったくなく、肉厚でおいしい!
トビウオのお刺身美味しい!
たんぱくでくさみなし!
3人でも残るくらいボリュームあり。
あまったらカルパッチョや煮つけにもできました!
これはたぶん「イサキ」。
めちゃ大きい。うろこが硬くてちょっととるのが大変だったそうです。
煮つけになりました。
ヨコスジフエダイ煮つけバージョン。
カマスは塩焼き。美味しかったー!
一番小さいトビウオも塩焼きで。
イトヨリの塩焼きも美味!
そして、剣先イカは刺身で食べられるくらい新鮮だったけど、私と父の意向で唐揚げの粉をまぶして唐揚げに。柔らかくて美味しかった!!!
リピ確定宣言が!
一度にドーンと届くので、冷蔵庫がパンパンに。
冷凍することも考えましたが、せっかく新鮮な魚なので、届いた週は毎日魚料理になりました。
でも、調理法が変わるから、飽きもせず美味しいし、ヘルシーな食事週間になりました(笑)
調理担当の母からは、また来月注文して!とリクエストが!
母は、百貨店の鮮魚売り場で働いていた経験があるので、届いた瞬間商品が価格以上の価値があるとほめてくれました♪
ホントに、冷凍するのはもったいないので、近所の人や親せきとシェアしてもいいかもですよ!
長崎県産の天然鮮魚ボックスおすすめです!!
次は何が届くかなぁ??(^▽^)